德國SGN 酵母破壁高剪切膠體磨

母菌膠體磨，酵母菌研磨分散機，酵母菌破碎設備，酵母菌加工技術，高剪切膠體磨，德國SGN 酵母破壁高剪切膠體磨采用德國先進的超速研磨均質分散乳化技術，將可以流動經過SGN超高速研磨均質機進行一遍甚至多遍處理后可以將物料處理的納米級狀態，詳細粒徑根據不同物料而定。目前在酵母破壁方面，常規的酵母可以破壁到90%左右，比較難破壁的，也就是用過程膠體磨破比率很低的，SGN高速膠體磨可以破壁到60%。

酵母產品有幾種分類方法。以人類食用和作動物飼料的不同目的可分成食用酵母和飼料酵母。食用酵母中又分成面包酵母、食品酵母和藥用酵母等。

根據武漢客戶酵母菌破碎實驗可以很直觀的發現，原來本身有細小的沙沙感覺 ,破壁后沒有沙沙感 ,有粘粘的感覺。并通過實驗檢測發現，我司SGN的研磨分散機比普通的膠體磨的破壁率要高60-80%。

酵母菌在自然界分布廣泛，主要生長在偏酸性的潮濕的含糖環境中，而在釀酒中，它也十分重要。

 面包酵母，面包酵母是一種單細胞微生物，含蛋白質50％左右，氨基酸含量高，富含B族維生素，還有豐富的酶系和多種經濟價值很高的活性物質。 布拉氏酵母菌，治療成年人或兒童急性感染或非特異性腹瀉；預防和治療抗菌素誘發的結腸炎和腹瀉；預防由管飼引起的腹瀉；治療腸易綜合癥。

所以酵母菌的提取加工技術一直成為人們關注的熱點，各種提取加工技術應運而生，下面簡單介紹一種高效的提取加工的方法

酵母菌破碎分散實驗：

1.稱取500G酵母菌粗粉末，量取同等質量純凈水以1:1混合；

2.將混合好的容易用上海思峻攪拌機300rpm進行攪拌預混合，待用；

3.將高剪切研磨分散機GMD2000連接變頻器，開啟機封冷凍水，調節變頻器慢啟動至轉速9000rpm;

4.倒入經過預混合的酵母菌溶液，開啟進料閥門，進行高剪切研磨分散，循環二十分鐘的分散效果更好，顆粒分布更窄剛均勻；

5.將研磨分散后的溶液過濾烘干即得納米級酵母菌粉末；

6.實驗檢測，手感由zui初的沙沙顆粒感變得非常細膩，儀器檢測顆粒細度達到納米級。

根據武漢客戶酵母菌破碎實驗可以很直觀的發現，原來本身有細小的沙沙感覺 ,破壁后沒有沙沙感 ,有粘粘的感覺。并通過實驗檢測發現，我司SGN的研磨分散機比普通的膠體磨的破壁率要高60-80%。

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GMD2000系列研磨分散設備（膠體磨）是SGN（上海）公司經過研究剛剛研發出來的一款新型產品，該機特別適合于需要研磨分散乳化均質一步到位的物料。我們將三級高剪切均質乳化機進行改裝，我們將三級變跟為一級，然后在乳化頭上面加配了膠體磨磨頭，使物料可以先經過膠體磨細化物料，然后再經過乳化機將物料分散乳化均質。膠體磨可根據物料要求進行更換（我們提供了2P，2G，4M，6F，8SF等五種乳化頭供客戶選擇）

GMD2000系列德國SGN 酵母破壁高剪切膠體磨的結構：

研磨式分散機是由錐體磨,分散機組合而成的高科技產品。

*級由具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。

第二級由轉定子組成。分散頭的設計也很好地滿足不同粘度的物質以及顆粒粒徑的需要。

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